Quả sung muối có tác dụng gì? 6 lợi ích của quả sung ít người biết

Sung là một loại quả khá phổ biến ở nước ta. Từ quả sung có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sung kho cá, nộm sung, sung muối. Trong số những món ăn đó sung muối là món được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy quả sung muối có tác dụng gì?

Xem thêm:

Quả sung muối có tác dụng gì không?

Quả sung có tên khoa học là Ficus glomerata, là một loại quả thuộc họ dâu tằm. Quả sung được xem là một loại cây gần gũi, xưa nhất, được con người thuần hóa với trên 20 giống khác nhau. Sung có thể dùng dưới dạng tươi hoặc khô, cho vào các món ngọt như bánh, mứt.

Trong quả sung có rất nhiều khoáng chất đặc biệt là calcium, potassium, magnesium, photpho, vitamin nhóm A, B, C và nhiều khoáng chất cần thiết khác. Theo một số tài liệu sung được y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng làm bài thuốc giải độc tố trong cơ thể, chữa mụn nhọt; làm thuốc sắc để chữa cảm cúm; trị táo bón, làm nhuận tràng…

Tốt cho hệ tiêu hóa của cơ thể

Sung muối có chứa rất nhiều vitamin A, B, C và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Sung muối có tác dụng kích thích nhu động ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, rất tốt cho đường ruột của cơ thể.

Ăn sung thường xuyên sẽ giúp phòng ngừa được táo bón và bệnh trĩ.

Hạ huyết áp

Sung rất giàu kali nhưng lại ít natri. Sự mất cân bằng giữa natri và kali chính là nguyên nhân khiến chúng ta bị cao huyết áp. Do đó hạn chế an muối cộng với ăn trái cây thường xuyên trong đó có quả sung muối sẽ giúp cân bằng lượng kali và natri trong cơ thể.

Tốt cho hệ tim mạch

Trái sung còn chứa rất nhiều chất béo omega 3 và omega 6 nên rất tốt cho hệ tim mạch.

Trị mụn và các bệnh về da

Vì có đặc tính kháng khuẩn nên trái sung muối còn có tác dụng trị các bệnh về da và trị mụn hiệu quả.

Ngăn ngừa ung thư và tiểu đường

Các vitamin và dưỡng chất có trong quả sung còn có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu điều này có thể làm hạn chế được rất nhiều bệnh đặc biệt là các bệnh ung thư như: ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư ruột kết.

Ăn quả sung còn rất tốt cho cơ thể con người, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, giảm tình trạng đau đầu và sa sút trí nhớ.

Kích thích vị giác, giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn

Quả sung muối có tác dụng gì giúp cho vị giác không? Sung muối đã được lên men có vị chua nên có thể kích thích vị giác của con người. Một hai quả sung muối có thể đưa đẩy bữa cơm thêm ngon miệng hơn. Ngoài ra chính vi khuẩn lên men có trong quả sung muối còn giúp hệ tiêu hóa làm việc được hiệu quả hơn, giúp phân giải thức ăn nhanh hơn từ đó phòng ngừa được chứng táo bón hiệu quả.

Có nên ăn nhiều sung muối không?

Mặc dù là món ăn thơm ngon, dễ hấp thụ nhưng ăn quá nhiều sung muối cũng không tốt cho sức khỏe. Quá lạm dụng món ăn này thì có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như

  • Ăn quá nhiều sung muối sẽ có hiện tượng đầy bụng, đầy hơi
  • Khiến làn da nhạy cảm hơn dưới nắng mặt trời hay nói cách khác là da dễ bắt nắng hơn, da lão hóa nhanh hơn
  • Hạt của quả sung còn có thể gây hại cho đường ruột và gan, gây khó tiêu ảnh hưởng đến sức khỏe của con người
  • Ăn quá nhiều sung muối còn có thể gây ức chế quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể, gây loãng xương, thiếu máu, xuất huyết võng mạc, trực tràng. Thực phẩm này cũng không tốt cho những người có lượng đường trong cơ thể thấp
  • Ăn quá nhiều sung muối còn có thể gây hại đến người bị bệnh thận, gây bệnh sỏi thận và các cơ quan tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu trong cơ thể
  • Cho nên khi ăn sung muối bạn nên ăn với số lượng vừa phải, không ăn quá nhiều. Một bát con sung muối là thích hợp đối với khẩu phần ăn của bốn người trong gia đình

Kết

Thắc mắc, quả sung muối có tác dụng gì đã được giải đáp trong bài viết này. Tuy, quả sung muối có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Nhưng vẫn nên chú ý đến các tác dụng phụ được đề cập đến trong bài viết và đừng mắc phải chúng. Nếu thấy hay và bổ ích hãy để lại bình luận và chia sẻ cho mọi người nhé!