Từ xưa bột sắn dây đã được biết đến là loại thực phẩm giúp giải nhiệt, bổ dưỡng quen thuộc trong từng gia đình. Cho đến nay các mẹ vẫn hay dùng loại bột sắn dây này để giúp bé thanh nhiệt vào những ngày hè. Vậy trẻ mấy tháng ăn được bột sắn dây? Và mẹ nên cho trẻ ăn bột sắn dây như nào là hợp lý? Mẹ cùng tìm hiểu với Sức khỏe là cuộc sống dưới đây nhé.
Trẻ mấy tháng ăn được bột sắn dây
Bột sắn dây là thực phẩm có tính hàn mạnh, giúp giải nhiệt nhanh và hiệu quả cho cả người lớn lẫn trẻ em. Tuy nhiên, do hệ tiêu hoá của trẻ em còn non yếu, việc sử dụng bột sắn dây sống không phù hợp cho trẻ nhỏ. Thay vào đó, khi ba mẹ cho trẻ em dùng bột sắn dây thì nên nấu chín đúng cách, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ chỉ mới vài tháng tuổi. Bột sắn dây nấu chín hoàn toàn có thể được sử dụng cho trẻ em và mang lại hiệu quả giải nhiệt rất tốt đó.
Vậy trẻ mấy tháng ăn được bột sắn dây? Thông thường thì từ 6 tháng tuổi trở đi, trẻ em bắt đầu giai đoạn ăn dặm và bột sắn dây nấu chín là một trong những thực phẩm phổ biến cho trẻ. Điều này giúp trẻ nhận được đủ dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt, để giúp trẻ ăn dặm tốt hơn và tránh tình trạng biếng ăn, bố mẹ có thể nấu bột sắn dây kết hợp với chè ngô non, một món ăn kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Bột sắn dây là gì? Công dụng của bột sắn dây với trẻ nhỏ
Bột sắn dây là loại thực phẩm mà nhiều mẹ đã quen thuộc từ lâu. Để tìm hiểu xem bột sắn dây có lợi ích gì cho sức khỏe của bé thì mẹ hãy xem dưới đây nhé.
Bột sắn dây từ đâu mà có?
Bột sắn dây là một loại bột được làm từ củ sắn dây. Củ sắn dây được tạo thành từ cành leo dài và có hình dạng giống như một sợi dây, do đó được gọi là “sắn dây”. Bột sắn dây được sản xuất bằng cách xay nhuyễn củ sắn dây khô thành dạng bột mịn.
Bột sắn dây sẽ có màu trắng và có hàm lượng tinh bột cao. Nó thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, như chè, sữa đậu nành, bánh ngọt, nấu canh, và ăn kèm với các món khác. Bột sắn dây không chứa gluten, do đó là một lựa chọn phổ biến cho những bé hoặc người có chế độ ăn không chứa gluten hoặc có dị ứng với lúa mì.
Công dụng của bột sắn dây với trẻ nhỏ
Bột sắn dây có nhiều công dụng hữu ích khi sử dụng cho trẻ nhỏ. Vì đây là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nó có thể giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng của trẻ. Vậy trẻ mấy tháng ăn được bột sắn dây thì ba mẹ có thể xem lại bên trên nhé.
Bột sắn dây còn có tính chất dịu nhẹ và dễ tiêu hóa, giúp trẻ nhỏ có hệ tiêu hoá nhạy cảm hoạt động tốt hơn. Nó có thể giúp giảm tình trạng táo bón và hỗ trợ tiêu hóa cho bé nữa đó. Bên cạnh đó bột sắn dây cò chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Điều này giúp trẻ có thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật khác.
Đặc biệt bột sắn dây có tính hàn mạnh, giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể, đặc biệt là trong mùa hè nóng nực. Việc sử dụng bột sắn dây có thể giúp trẻ nhỏ cảm thấy thoải mái và giảm triệu chứng nóng trong cơ thể của trẻ rất tốt. Bột sắn dây đem đi nấu chín là một lựa chọn phổ biến cho giai đoạn ăn dặm của trẻ. Nó có thể được kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo ra các món ăn dặm đa dạng, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa cho trẻ đó ba mẹ ạ!
Cách nấu bột sắn dây cho bé ăn dặm
Trẻ mấy tháng ăn được bột sắn dây và nên cho trẻ ăn dặm như nào mới đúng? Ba mẹ cùng xem ngay các công thức nấu bột sắn dây cho bé dưới đây nhé.
Bột sắn dây nấu với sữa cho bé
Trẻ mấy tháng ăn được bột sắn dây? Đối với các bé nhỏ tuổi mẹ nên nấu bột sắn dây chung với sữa để giúp giảm triệu chứng cảm lạnh, nôn mửa và đau đầu ở trẻ nhỏ nhé.
Dưới đây là cách chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện:
Nguyên liệu:
40 gram bột sắn dây.
200ml sữa công thức
Cách làm:
Mẹ hãy cho bột sắn dây vào sữa đã được pha loãng và khuấy đều để chuẩn bị đun. Lưu ý không pha sữa quá đặc, vì bột sắn dây có thể làm hỗn hợp đặc lại, gây khó khăn cho bé khi ăn.
Sau đó mẹ đem đun hỗn hợp trên bếp với lửa vừa, đồng thời khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp bột mịn mà không bị vón cục nhé. Khi bột sắn dây đã đặc lại thì mẹ có thể tắt bếp và để nguội rồi cho bé ăn.
Nấu chè sắn dây cùng đậu xanh cho bé
Hiện các mẹ hay dùng các loại chè như chè hoa câu, chè sắn hay nhiều loại chè khác để nấu kèm bột sắn dây để tạo độ sánh nhẹ, tăng vị ngọt tự nhiên cho bé dễ ăn.
Nguyên liệu nấu món này cũng khá đơn giản:
1 lạng đậu xanh.
2 muỗng bột sắn dây.
Một ít đường và 1 bát nước cốt dừa.
Cách làm:
Nhặt bỏ hạt sâu trong đậu xanh, rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, đổ nước và đậu xanh vào nồi và nấu cho đến khi đậu xanh chín mềm. Tiếp theo, thêm đường vào, khuấy đều và nấu thêm một lúc để đường tan ra là được. Lúc này mẹ đem hòa bột sắn dây với 1/2 chén nước để tan rồi đổ hỗn hợp bột sắn đã khuấy đều vào nồi chè đậu xanh, đun với lửa vừa và khuấy đều để hỗn hợp đặc lại là được nhé.
Sau đó, mẹ có thể trộn nước cốt dừa vào và cho bé ăn. Trong những ngày nắng nóng thì chè đậu xanh với sắn dây là một lựa chọn tốt để giải nhiệt và kích thích vị giác của trẻ đó.
Chè đậu đen với bột sắn dây cho bé
Một loại chè khác cũng hay được dùng để nấu đồ ăn dặm cho bé đấy là chè đậu đen kết hợp với bột sắn dây. Đây là một lựa chọn tốt để giúp bé thanh nhiệt, giảm các vết mẩn ngứa và mụn nhọt trên cơ thể của bé.
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:
40 gram đậu đen.
40 gram bột sắn dây.
1 bát nước cốt dừa.
Cách làm:
Ngâm đậu đen trong nước ấm khoảng 2 tiếng sau đó mẹ rửa sạch và đặt vào nồi. Nấu với lửa vừa cho đến khi đậu chín mềm. Thêm đường vào nồi cho vừa ăn trong quá trình nấu mẹ nhé.
Pha bột sắn dây vào nước, khuấy tan và từ từ đổ vào nồi đậu đen, khuấy đều. Tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi chè đặc lại, sau đó tắt bếp. Khi chè đã nguội rồi thì mẹ hãy múc chè ra chén, đổ nước cốt dừa lên trên chè. Đợi cho chè nguội và sau đó cho bé ăn nhé.
Trên đây là tổng hợp một vài thông tin về cách nấu bột sắn dây cho bé ăn dặm dễ dàng. Cũng như giúp mẹ giải đáp thắc mắc trẻ mấy tháng ăn được bột sắn dây? Công dụng của bột sắn dây cho bé như thế nào? Hy vọng qua những thông tin này mẹ đã có cái nhìn rõ nét hơn về loại thực phẩm lành mạnh này rồi nhé.