Yến là một loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ của trẻ, nhất là trong giai đoạn trẻ đang ăn dặm và mẹ muốn bổ sung yến vào khẩu phần ăn. Nhờ tác dụng cung cấp các dưỡng chất và dinh dưỡng tốt cho bé nên món yến rất được các mẹ ưa chuộng. Trước khi cho bé nhà mình sử dụng yến mẹ nên biết thêm liệu trẻ mấy tháng ăn được yến? Và có lưu ý gì khi cho trẻ ăn yến không nhé.
Trẻ mấy tháng ăn được yến?
Theo mẹ, trẻ mấy tháng ăn được yến? Trẻ em có thể ăn yến từ khi đã bắt đầu ăn dặm, thường vào khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, trước khi đưa yến vào chế độ ăn của trẻ,
mẹ nên đảm bảo rằng trẻ đã trải qua giai đoạn chuyển từ sữa mẹ hoặc sữa công thức sang thực phẩm rắn. Trẻ cần có khả năng nuốt và nhai nhỏ thức ăn trước khi ăn yến.
Bên cạnh đó mẹ nên bắt đầu bằng một ít yến và theo dõi phản ứng của trẻ. Nếu không có dấu hiệu dị ứng hoặc khó tiêu, mẹ có thể tăng dần lượng yến theo từng bước cũng được nhé.
Lưu ý gì khi cho trẻ ăn yến
Với mỗi độ tuổi của bé mẹ nên để ý liều lượng cho bé ăn cũng khác nhau:
Bé từ 7 tháng – 3 tuổi: Trong giai đoạn này, sữa mẹ vẫn nên là nguồn thức ăn chính cho bé. Tuy nhiên, nếu bé bị thiếu cân, suy dinh dưỡng hoặc chậm phát triển, từ 7 tháng tuổi, mẹ có thể bổ sung khoảng 0,5-1 gram yến sào cho bé mỗi lần ăn và nên ăn cách nhau một ngày.
Bé từ 3 – 10 tuổi: Đây là giai đoạn phát triển nhanh nhất của trẻ, và là thời điểm mà trẻ tò mò muốn khám phá thế giới xung quanh. Bổ sung yến sào trong khẩu phần ăn sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng và năng lượng, thúc đẩy phát triển trí não và ngăn ngừa tác hại từ môi trường. Mẹ có thể cho bé ăn 1-2 gram yến sào mỗi lần, và nên cho bé ăn 3 lần mỗi tuần.
Bé từ 10 tuổi trở lên: Trẻ từ 10 tuổi trở lên có thể ăn yến sào với liều lượng 5 gram mỗi lần ăn và có thể ăn hàng ngày hoặc cách nhau một ngày. Điều này sẽ giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, đặc biệt là trong giai đoạn mùa thi.
Lưu ý việc sử dụng yến sào là một phần của chế độ ăn phụ thuộc vào từng trẻ và tình trạng sức khỏe cụ thể. Nếu mẹ có bất kỳ thắc mắc nào thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chi tiết cho trường hợp của bé nhé.
Tác dụng của yến đối với trẻ em
Tổ yến có chứa nhiều axit amin thiết yếu để giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Ngoài ra, trong giai đoạn mầm non và tiểu học, trẻ đang phát triển trí não quan trọng. Do đó mà ở yến sào chứa các nguyên tố như brom, mangan, kẽm, đồng… giúp phát triển trí não, tăng khả năng học hỏi, tư duy và ghi nhớ ở trẻ.
Yến còn kích thích sản sinh collagen tự nhiên, tăng cường quá trình trao đổi chất và tạo tế bào mới. Bổ sung yến sào sẽ giúp trẻ phát triển thể chất và cao lớn hơn. Yến sào cũng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và khoáng chất, đặc biệt là acid threonine, giúp tăng cường sức đề kháng trước virus và hạn chế các bệnh ốm vặt.
Ngoài ra, ở tổ yến chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết như phốt pho, sắt, natri, kali, axit sialic. Đây là những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ, có khả năng thúc đẩy sự sản sinh và tái tạo tế bào trong cơ thể. Thành phần glycoprotein trong yến sào còn có thể kết hợp với collagen, giúp tăng trưởng tế bào da và làm đẹp.
Một số thắc mắc khi cho bé ăn yến
Trong quá trình chế biến yến cho bé ăn dặm, không ít mẹ đã có nhiều thắc mắc dưới đây
Thời điểm nào nên cho bé ăn yến là tốt nhất
Ngoài câu hỏi trẻ mấy tháng ăn được yến thì thời điểm tối ưu để cơ thể bé có thể tiêu hóa và hấp thụ yến sào là khi dạ dày còn trống. Khoảng thời gian sau khi thức dậy buổi sáng, trước khi đi ngủ buổi tối, hoặc giữa hai bữa ăn chính là những thời điểm mà hệ tiêu hóa có khả năng hấp thụ dưỡng chất từ yến sào một cách hiệu quả nhất.
Cách chế biến và bảo quản yến cho bé như thế nào
Đầu tiên, để cho bé ăn yến đảm bảo an toàn mẹ nên chưng yến trong thời gian hợp lý. Tránh chưng yến quá lâu trên lửa, vì điều này có thể làm mất chất dinh dưỡng của yến. Thời gian chưng nên khoảng từ 25-30 phút. Nếu yến trở nên nhão và dễ tan, có nghĩa là mẹ đã đun quá lâu và cần giảm thời gian chưng ở lần sau.
Khi chưng yến với các thành phần như hạt sen, táo đỏ, hoặc mật ong, mẹ có thể cho thêm một ít đường phèn để loại bỏ mùi tanh của yến nhé. Tuy nhiên, hãy tránh sử dụng quá nhiều đường phèn để không làm giảm tác dụng của yến.
Việc bảo quản yến một cách đúng cách là quan trọng để giữ nguyên chất dinh dưỡng và tránh tình trạng đau bụng và tiêu chảy ở bé khi ăn. Yến thô nên được cất giữ ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, và tránh nơi có độ ẩm cao để tránh sự hình thành mốc mẹ nhé.
Trên đây là tổng hợp các thông tin về việc chế biến yến cho bé ăn dặm và trẻ mấy tháng ăn được yến, lưu ý gì khi cho bé ăn yến. Mẹ muốn tìm hiểu thêm các thắc mắc khác trong quá trình cho bé ăn dặm có thể tham khảo thêm: